肯德基、星巴克、海底捞、好客来……当我们提起这一系列的名字时，它们给我们的印象不仅仅是几个数字和符号，更代表着一个行业的领先者及其产品的高度。认可，这就是品牌的力量。一个好的品牌能够给拥有者带来溢价和附加值，也是影响消费者选择产品的最重要因素。
餐饮创业者在选择连锁加盟平台时，还必须考察该加盟平台是否有强大的品牌支持。拥有强势品牌的连锁加盟平台，意味着这个平台才有可能拥有更高品质的产品、更好的服务和更广阔的发展。
对此，记者专门采访了国内知名餐饮连锁加盟平台——山东猴岛餐饮管理有限公司总经理王启宇先生。
“从运营管理的角度来看，加盟餐饮品牌的优势在于可以帮助创业者实现统一规划和管理，对于没有任何餐饮经验的新人来说，无疑是最佳选择。”
媒体宣传
任何正规的餐饮品牌公司都会拥有品牌、商标、经营管理模式、产品技术等专业资源，以及成熟的市场影响力、宣传推广等媒体资源，品牌加盟商可以无缝对接、直接利用。与独立发展的创业者相比，在时间、金钱、精神等方面都会减轻很多负担。对于没有任何餐饮经验的新人来说，也可以在更短的时间内快速成功！
“比如这次我们邀请了国家一级演员、导演范明作为我们公司的代言人，利用范明的影响力来提高我们公司和项目的知名度。不仅如此，我们公司还拥有自有的媒体推广渠道和短视频推广团队，拥有80万粉丝的抖音账号，让加盟商不再需要花费大量的精力进行品牌推广和营销投入，这是很多餐饮连锁加盟平台和原创品牌的做法餐饮企业家没有。”王启宇说。
吸引客户、吸引流量
王启宇：生意不好怎么办？很多创业者的潜意识反应就是做广告。花在广告上的钱实际上是一笔非常大的投资。比如，在大众点评上投放广告、购买排名、获得好评，对于一个店铺来说每个月就要花费几千块钱。花了几千块钱创建了公众号、抖音等，但效果只持续了两三天。
如果你在各个外卖平台上做活动，那么你的成本会加到外卖平台十、二十个点的佣金中。算下来，你还觉得你原来的生意这么赚钱吗？
所以在吸引客户的时候，因为我们是集中经营，非常重视广告营销，所以我们会针对不同的项目，不定期的通过各种媒体渠道推出相应的广告，让加盟商能够使用我们的广告。不仅节省了大量成本，还成功为自己做了广告。
营销策划
王启宇表示：为了提高整个公司在餐饮市场的竞争力，我们特意邀请了探鱼、奈雪茶的原团队——深圳顶点营销策划公司来帮助我们进行品牌策划和项目卖点细化。以及不断开发高附加值产品，进行现场调研，策划打造热销单品，以产品差异化领先竞争对手。
很多副业，比如促销、物料设计等，都会由我们品牌总部处理，让加盟商看守门店，集中精力运营。这种整体营销和物流的专业支持运作，让加盟品牌比自己创业更有优势。当然，类似的好处还有很多。比如加盟某个品牌后，加盟商就可以享受该品牌带来的客流。还有品牌特许经营体系下的各种快速有效的经营管理经验积累，以及总部必不可少的辅导和培训等。
“同样，当各地的加盟店做得好、做大时，这也是对我们公司品牌的积极宣传，这样我们就能共同成功。”
俗话说，酒香怕巷子深。记者了解到，有很多餐馆明明菜品很好，位置也很好，但知道的人并不多，客流量也不大。随着他们的往返，生意状况变得更糟。情况越来越糟，很多人面临转行或关店。
总的来说，餐饮创业者为什么要选择品牌支撑力强的连锁加盟平台呢？当然，加入这样的平台确实可以为创业者省去很多精力，直接复制品牌总部的流程经验。在一系列的支持和帮助下，发挥品牌影响力，在竞争激烈的餐饮市场中取得先机。
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